Obsahuje více než 10 originálních receptů na krémy a náplně, které dodají vánočnímu cukroví a dezertům tu nejvyšší kvalitu a neodolatelnou chuť. Každý recept je pečlivě připraven s ohledem na tradiční vánoční chutě, přičemž přináší i nové, inovativní kombinace.
Máslové krémy. Máslový krém je nejvíce používaný druh krému pro plnění i povrchovou úpravu dortů. Základem je máslo, které se míchá podle druhu krému a jeho chuti s různými dalšími ingrediencemi. Některé máslové krémy je nutné připravovat tepelně, u většiny ale stačí důkladné prošlehání. Máslové
Kávové slzičky. Z mouky, prášku, cukru, oříšků, kávy, másla, žloutků a mléka vypracujeme těsto a dáme do chladu ztuhnout. Těsto vyválíme a formičkou vykrajujeme slzičky, které upečeme. Vyšleháme přísady na náplň a krémem spojujeme dvě a dvě slzičky. Podobné recepty jako Kávové slzičky.
Náplně do cukroví bez tuku, másla. Prosím místní cukrářky a pekařky, nemáte nějaké recepty na náplně na slepování a plnění cukroví, které se nezakládají na máslovém krému? Mám tu několik různých druhů cukroví, které potřebuju poslepovat, ale vůbec se mi nechce další máslové krémy, už několik druhů mám
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů. Nadýchanou pařížskou šlehačku zná asi každá hospodyňka, ale co takhle pařížský krém? Přinášíme vám roky osvědčený recept podle cukrářských norem, který se vám vždy povede. Jemný kakaový krém se používá už desítky let například do rolád, zákusků i
Základem většiny druhů vánočního pečiva jsou krémy, které si snadno můžeme vytvořit v pohodlí domova. Cukroví se jimi slepuje i plní a má díky nim vynikající chuť. Připravili jsme pro vás podrobný návod, jak si doma připravit krém s vaječným likérem do vánočního cukroví. Plněné vánoční cukroví patří
Jiní řeší, jak upéci cukroví bez mouky. Není nic jednoduššího než vyzkoušet naše recepty, v nichž nepotřebujete ani mouku, ani máslo! Inspirujte se lákavými recepty na lahodné cukroví bez mouky, které nemusíte péct! Volný čas pak věnujte těm, které milujete, nebo svým koníčkům.
Jak na pudinkový krém. Mezitím vyšleháme povolené máslo s cukrem. Z uvařeného a vychladlého pudinku odebereme potřebné množství a přidáme jej do másla s cukrem. Společně vše důkladně vyšleháme a dochutíme rumem. TIP Tipy a triky, jak jednoduše zdobit dorty. Uvařeno (2×) Přidat do oblíbených (73×)
200 g másla; 100 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí; 2 žloutky; 1 vanilkový lusk; 60 g třtinového cukru; 50 g stévie na obalení; Postup: Do větší mísy přisypte mouku, přidejte změklé máslo, mleté ořechy a třtinový cukr, vejce a semínka z vanilkového lusku. Ze surovin vypracujete těsto, které pak nechte v
Nejlepší krém z tvarohu, který se hodí do všech dortů, zákusků a sladkých skleniček. Krémy a polevy Dezerty Zákusky. Existuje milion receptů na fantastický tvarohový krém, ale já jsem objevila asi ten nejlepší. Tentokrát jsem naplnila ovocné sklenice, ale určitě příště naplním i kynuté záviny nebo upeču
WCEv.